新書講座 : 解構滋味 : 香港飲食文學與文化研究論集

Activity: Talks or PresentationsOther Invited Talks or Presentations

Description

飲食圍繞日常,當中文化最容易被忽略。蕭欣浩博士花十年時間,研究香港飲食文學及文化,探討飲食的相關課題,結集成《解構滋味:香港飲食文學與文化研究論集》。新書發佈會以輕鬆對談的形式,深入淺出,從文學、電影、文化、社區各方面,分享研究論集的成果,解構飲食如何與我們的生活息息相關。
Period24 Oct 2019
Held atLibrary
Degree of RecognitionInstitutional