新書講座 : 解構滋味 : 香港飲食文學與文化研究論集

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Description

飲食圍繞日常，當中文化最容易被忽略。蕭欣浩博士花十年時間，研究香港飲食文學及文化，探討飲食的相關課題，結集成《解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集》。新書發佈會以輕鬆對談的形式，深入淺出，從文學、電影、文化、社區各方面，分享研究論集的成果，解構飲食如何與我們的生活息息相關。